착한 미생물 [EM 발효액]

2008년 11월 18일 | 자료집

착한 미생물 EM

EM은 무너진 자연생태계를 복원시키며, 안전하고 건강한 삶터를 만들어주는 effective micro-organisms의 약자로 유용한 미생물이란 뜻입니다.
석유화학공업의 발달은 우리의 삶을 풍요롭고 편리하게 만들었지만 수많은 공해물질을 배출하여 자연을 오염시키고 우리의 생활환경을 파괴하였습니다.
항생제. 농약. 비료로 인하여 토양이 산성화되고, 메뚜기. 지렁이. 망둥어가 사라지고, 우리의 먹거리도 믿을 수 없게 되어 버렸습니다. 우리 몸을 깨끗하게 하기 위한 비누, 치약, 세제, 화장품, 목욕용품 등의 무분별한 사용은 우리들 자신도 모르는 사이에 우리 몸을 화학제품에 노출시켜 아토피 피부염, 피부건조증, 가려움증, 잇몸병 등의 여러 가지 질병을 일으키고 있습니다.
이 모든 오염과 질병의 중심에는 미생물이 있습니다. 미생물이 우리의 삶에 미치는 영향은 상상을 초월합니다. 공해와 지구온난화의 영향 때문에 미생물이 죽어 가고, 그 결과 낙엽이 썩지 못해 쉬지 않고 산불이 발생하고 있습니다. 이엠은 자연계에 존재하는 많은 미생물 중에서 사람에게 유익한 미생물 수 십 종을 조합 배양한 유용한 미생물입니다. 효모, 유산균, 광합성세균, 방선균 등 80여 종의 미생물은 악취제거, 식품의 산화방지, 하수구 정화, 음식물쓰레기 발효 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패를 억제하는 역할을 합니다.
이 미생물 중에는 인류가 오래 전부터 식품의 발효 등에 이용해왔던 미생물들도 포함되어 있습니다.
이엠은 이러한 미생물들을 공생시킴으로써 그 작용을 강화시켜 자연을 소생시키는 역할을 합니다.

EM을 만나는 방법
1. 착한 소비를 할 수 있게 도와주는 생협에 갑니다.

공정무역 제품을 살 수 있는 곳
단체 웹사이트 주소 이용 방법
에코생협 ecocoop.or.kr 생협 가입 후 쇼핑몰 이용할 수 있음
두레생협 dure.coop
여성민우회 생협 minwoocoop.or.kr
생협연대 icoop.or.kr
공정무역 전문 쇼핑몰 ecofairtrade.co.kr 일반 쇼핑몰
아름다운가게 beautifulcoffee.com
친환경상품 에코숍 ecoshop.or.kr

여러분들은 하수구에 버려지는 쌀뜨물이 물의 제1의 주 오염원이라는것을 모르는 분들이 너무 많은것 같습니다.

쌀뜨물1바가지를 정화시키는데 9배의 물이 필요하다 합니다. 바다까지 여러단계를 거쳐가는 쌀뜨물은 끝내 바다까지 오염시킨다는 것입니다.

쌀뜨물 절대 버리지 마시고 페트병에 모으시거나 (화초에 줌), em으로 발효하여 실생활에 많이 적용하여 쓰시기 바랍니다.

만드는 방법 : 1.5L 페트병에 깔대기를 꽂고 쌀뜨물을 1.4L정도 넣으시고 em원액병뚜껑 2개, 설탕도 같은양 천연소금(굵은 소금) 약간만 넣고 뚜껑을 꼭 닫아 흔들어 따뜻한 곳에 보관하세요

발효기간 : 보통 여름에는 7일, 겨울에는 15일인데요 요새 날씨로는 4,5일이면 될듯 합니다.
( 겨울에는 싱크대 밑 배관있는곳에 넣으면 4,5일이면 발효가 매우 잘 됨)

발효시 페트병에 가스가 차는데 2틀에 한번정도 가스를 빼 주세요(저는 사용할때 열었다 닫았다 여러번 반복하면서 가스를 빼줍니다.) 어느정도 발효가 끝나면 뚜껑을 안열어도 됩니다.

em쌀뜨물 보존기간 : 2달,
em원액 보존기간 : 8개월에서 1년