쌀 케익

2003년 10월 25일 | 활동소식






















쌀 케익

-현정실

재료: 쌀1.6kg, 설탕300g, 소금1큰술, 약콩1컵, 대추55알,
       잣 (가운데 모양 만들 것 조금)

요리순서
1. 쌀을 물에 불린다. 약콩도 3시간 정도 물에 불림.
2. 쌀을 가루로 빻음.
3. 대추를 채로 썬다. (모양내는 대추는 5개 정도 마름모꼴로 만듦)
4. 1~3과 소금, 설탕을 섞는다.
5. 틀에 얹어 찐다.

기  타
  * 예상 소요 시간 ; 1시간