우리 주변에는 많은 먹을 거리가 있습니다. 하지만 “차라리 아이을 굶겨라”라는 책이 나올 만큼 우리의 먹거리는 온통 오염되어 있습니다. 어떻게 하면 안전하고, 올바른 먹거리를 선택 할 수 있는지, 또한 먹거리를 통해 어떻게 환경보호를 실천할 수 있는지를 알아보는 강좌를 마련하였습니다.
<자료집 내용>
【제 1 강】
* 제3의 지구환경, 내분비계 교한 화학물질/ 권영근 ………………………… 1
〔참고자료〕GMO 표시제 ……………………………………………………………… 17
〔참고자료〕GMO 표시제도의 올바른 정착·확립을 위하여/ 권영근…………… 21
【제 2 강】
* 먹거리와 쓰레기문제 / 이문희 …………………………………………………… 27
〔참고자료〕바람직한 식생활로 환경보존과 자연절약을/ 불교환경교육원 ………28
〔참고자료〕면생리대, 건강한 생명성을 일깨운다/ 박기현 …………………………31
〔참고자료〕쓰레기분리 이야기/ 권승숙 ……………………………………………… 33
〔참고자료〕화장실 뒷물 이야기/ 박혜은 ………………………………………………34
【제 3 강】
* 아이들의 건강과 엄마의 먹거리/ 최민희 ………………………………………… 37
〔참고자료〕 아토피 피부병 다스리기/ 최민희 ……………………………………… 43
【제 4 강】
* 스스로 선택하는 가난이 살림이다/ 김조년 ……………………………………… 46
〔참고자료〕 가정이란 무엇인가?/ 김조년 …………………………………………… 47
〔참고자료〕 방서선 처리 식품의 문제 …………………………………………………51